33歳で5年半付き合った恋人に振られて頭がおかしくなった女。の、ブログ

33歳で5年半付き合った恋人に振られて頭がおかしくなった女のブログです。

185 単純作業で思考をぶっ飛ばすのもだいじ。

どうもどうもこんばんは。33女です。

 

 

 

 

 

 

 

さっっっっっむいですねえええ。

 

暖かい日の後にこれだと余計に寒く感じます。

まさしくこんな三寒四温を繰り返してじき春が訪れるのでしょうね。

 

そしてそんな寒い日にはやっぱり鍋。ぺらぺらの豚肉が食べたい!というわたしの要望により今日の晩ご飯はキムチ鍋でした。わたしはしあわせものです。

 

 

 

 

 

 

 

ではタイトルの件。

 

 

みなさん蘇をご存知でしょうか。

 

そ です。そ。

 

こちら古代のチーズと言われるものらしく。

つい最近Twitter発(?)で話題になったようです。

 

なぜか、っていうのがコロナの影響で学校が休校になって。牛乳が消費されないわけです。

牛さんは乳止めたり出来ないからね。酪農家さんを助けるためにも牛乳を消費しよう!ということでたくさん牛乳を使うレシピが投稿されているようです。

 

 

作り方は至って簡単。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

牛乳を煮詰める。

 

以上。

 

 

 

 

 

もうこんなの…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

わたし絶対すき…

 

 

生キャラメルが流行った時には材料をフライパンにぶち込みぐるぐるぐるぐるひたすらかき混ぜ。

でも当時は甘いものそんなにすきではなかったので友達にばらまき。

 

前回がこの固さだったから今回はこうしてみよう、と若干変えてみたものを家族にばらまき。

食べたいから作る、と言うよりも、それを作るのが楽しいのです。

 

だから蘇の作り方がなに?混ぜる?焦げないように混ぜるだけ??

 

 

ああもう…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ヤりたいヤりたいヤりたいヤりたい…。(変な意味ではありません。)

 

 

何なら一時期ハマってた時モッツァレラチーズまで作ろうとしました。その時は時間がなくて断念しましたが。基本的に何か作るのがすきなんだと思います。

 

 

特に今実家暮らしであまり料理をする機会もないので。そういった欲が溜まってるんでしょうね。(変な意味ではありません。)

 

 

 

 

蘇の話に戻りますが。

 

蘇はね、牛乳を煮詰めてるだけだから。牛乳としてのほんのりした甘さ程度しかないようで。

 

そこにオリーブオイルやら塩胡椒やらかけて。きっとつまみに持ってこいですよね。

 

あとオススメされていたのが。

 

ハチミツ?シロップ?をかける食べ方で。

 

もう絶対。絶対間違いない。美味しいに決まってる。牛乳とハチミツが合わないわけない。

 

 

 

 

 

 

 

 

という話をおかあさんにしたところ、牛乳あるよ、とのことなので。明日やってみようと思います!

 

 

コロナもあるし外出するのやだな…という方。

 

ぜひお家で蘇作りなんていかがでしょう。

 

 

水分飛んでまとめられるほどになったらラップでくるんだり。そのあと切りやすい形に成形してから冷やすといいそうです。

 

 

 

 

ほいじゃあ、またね!

 

 

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