33歳で5年半付き合った恋人に振られて頭がおかしくなった女。の、ブログ

33歳で5年半付き合った恋人に振られて頭がおかしくなった女のブログです。

215 やっぱり楽しいもの作り。

どうもどうもこんばんは。33女です。

 

 

 

 

 

 

みなさま自粛モードの日曜日。いかがお過ごしでしたでしょうか。

 

 

わたしはと言えば。

 

珍しく9時台に起き。

 

 

かと思えばベッドの中でごろごろとゲームし。

 

レンチンで加熱しすぎて、すするとは言えない動作で水分のなくなったラーメンを食べ。

 

 

窓を開け。

 

青地になんか白いものがふわふわしてる、広大なソレを眺めつつ。煙草をぷかぷかしたりして。(プルームテック行方不明から早数日。)

 

自粛モードとは言いつつも。

 

こんな風にゆったり過ごせる時間も悪くない、というよりいいなあ、なんて思いながら。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

要はだらだらしてました。

 

 

 

ほんで起きたら18時っていうね。(二度寝。)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ではタイトルの件。

 

 

そうしてだーらだらと過ごしていたのですが。心に余裕が出来たのでしょうか。

 

むくむくと復活する何かを作りたい欲。

 

じゃあもう。

 

 

 

 

 

 

 

 

チーズケーキ作るしかないっしょ!!!

 

 

てことで開始。

 

わたしが料理する時の脳内(と言うか歌ってる)BGMはキューピー3分クッキングなので。

ぜひみなさまにも脳内再生しながらご覧いただけるとわたしの嬉しみも増します。

 

まずは。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はかりの準備。

 

コレ買うの忘れてた。おかあさんどこー。

 

 

無事はかりをゲットし。クリームチーズとバターを常温に戻しておきます。

 

そうしてる間に生地の準備。

なになに?袋にビスケットを入れ砕け、と。

 

袋ないな…。ラップでいいか。

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手でバキバキと砕き。

 

バターと混ぜ合わせるためレンチン。

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しっとり混ざり合ったら。

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型につめつめ。

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 クッキングシートを底とか側面に敷くということはしません。(めんどい。)

 

グラスにラップを纏わせ。

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ぎゅうぎゅう。

 

 

したものを

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冷蔵庫へどーーーん。

 

 

 

 

ではケーキ部分の制作へ。

 

とりあえず常温に戻したクリームチーズをボウルへ。

 

 

ドン。

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こちらを滑らかになるまで混ぜていき。グラニュー糖を投入。

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ほんとに入れたグラニュー糖はこれの倍量です。お菓子作りの際の砂糖の量は作っててゾッとします。

 

 

そして溶き卵2個を用意し。

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2,3回に分けて投入。都度混ぜ混ぜ。

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したものに生クリームを投入。

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動物性生クリームの価格には嘆きたくなります。

 

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ここまでだとだいぶゆるそうに見えますが、この後の作業で結構変化します。

 

 

 

粉をふるってさっくりと混ぜ。(作るものによっては小麦粉入れたら混ぜすぎ注意。)

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レモン汁を入れる、と。

 

レシピによると、大さじ1杯。

 

 

 

 

 

 

 

 

てことは2杯ね。(酸っぱめがすき。)

 

 

そうして出来た生地を濾して。

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型に入れて、と。

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2,3回少しの高さからドンドンして空気を抜いて。(ちょっと多めにドンドンしてたら何事かと思ったおかあさんが様子を見に来ました☆)

 

 

こちらを予熱したレンジにin。

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でいま焼いてます。リアルタイムです。ええ。

 

 

何だかいい匂いがしてきましたねえ。

 

おそらくもう少しで焼き上がるとは思うのですが。

一日寝かせた方が段違いでしっとりしますので。

 

実食は明日、ということでお楽しみに(*´–`*)

 

 

やっぱり何かを作るというのは楽しいですねえ。

 

 

 

ほいじゃあ、またね!

 

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